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grappa dolce vite amarone: 3 Risultati

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I nostri vini

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L’esperienza per dare futuro al vino, in Valpolicella nasce il “Think Tank”

Nuovi progetti sul vino in arrivo grazie alla nascita del «Think Tank» a San Pietro di Cariano (tra le colline della Valpolicella, in provincia di Verona). In occasione della prima “Giornata Salvaterra” - organizzata dal Gambero Rosso e da Salvaterra - sedici esperti (imprenditori, visionari, protagonisti del pianeta vino) hanno confrontato le loro esperienze, idee e storie di successo per dare vita a un futuro più prosperoso al mondo dell’enologia.   LEGGI ANCHE Se il Valpolicella è superior   Nell’incontro, diviso in quattro momenti legati a quattro temi principali (Valore-Etica, Sostenibilità Sostenibile, Tempo, Connessioni) si sono confrontati: lo chef Massimo Bottura, l’imprenditore-designer Maurizio Riva, la Direttrice Ricerca dell’Istituto “Ramazzini” Fiorella Belpoggi, l’economista scrittore e fondatore della “Blu Economy” Gunter Paul......

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